Category: Experiencia
Experiencia, Lifestyle

El placer de tener el recuerdo más especial y valioso de esa celebración con la que sueña.

Pocas situaciones se recuerdan tanto como un evento que uno ha soñado y planeado con antelación. Probablemente, la evocación del mismo pueda estar, además, en la memoria de los asistentes en donde los detalles resaltarán las sonrisas, miradas, fotografías y los instantes inolvidables que vivieron. También, tristemente, algunos momentos se oscurecen en medio de la improvisación, falta de prever o de planear, y alguna desilusión del evento esperado. Pero eso es cuestión de decisión y no de presupuesto. Personalmente, valoro más un recuerdo que cualquier objeto material que tenga en mi casa. Recuerdo felizmente mis celebraciones de cumpleaños que planeé al detalle en fiestas temáticas, cumpleaños de mi familia y mi matrimonio, por supuesto. Todos espacios de amor y de felicidad, rodeada de la gente más especial en mi vida.   Megaeventos eventos novias ANNA Peñafort Con razón, sé que probablemente ustedes estén soñando con ese día especial también. Desde un evento corporativo para celebrar con sus colaboradores, para acercar a proveedores y tener una relación más amable con sus clientes, hasta un matrimonio esperado ansiosamente con el amor de sus vidas. No importa si el evento es una celebración anual, semestral o una vez en la vida. Este es el momento de no dejar detalles al azar, y tomar cartas en el asunto para asegurar un día memorable. Megaeventos eventos novias ANNA Peñafort Si esto es lo que quiere lograr, les presento a MEGAEVENTOS Valle: una feria de eventos sociales de Cali y del Valle del Cauca, con una trayectoria de más de 8 años, en donde se reúnen representantes de diversos sectores como: producción, decoración, fotografía, video, moda, calzado, joyería y accesorios, salud, shows y espectáculos, catering, floristerías, mobiliario, licores y los proveedores necesarios para que, en un solo lugar, pueda empezar a disfrutar la planeación de este evento. Megaeventos eventos novias ANNA Peñafort Megaeventos eventos novias ANNA Peñafort Megaeventos eventos novias ANNA Peñafort Megaeventos eventos novias ANNA Peñafort Megaeventos eventos novias ANNA Peñafort Y, detrás de toda la logística para organizar un programa así, está Laura Torres, gerente de Megaeventos y la cabeza y el corazón que logra que todo esto sea posible. Una de las cosas que más admiro, es a mujeres empresarias, que crecen a pesar de las barreras de género y culturales, además de las que naturalmente enfrenta un emprendedor. Por curiosidad pregunté la historia de esta mujer, que lleva 8 versiones creyendo, luchando y trabajando porque este proyecto siga siendo exitoso. Lo interesante no fue descubrir que el primer evento no era el 100% como ella quería que fuera. Ni el segundo o tercero. Lo más valioso de la historia fue su perseverancia para lograr que el evento siguiera creciendo como ella lo soñaba en un principio, con un concepto elegante y bonito, como una solución real para cumplir el evento imaginado por las más de 4.000 personas que en promedio, visitan el evento en dos días en el Hotel Intercontinental. Me llama mucho la atención que, conociendo la cantidad de trabajo que hay detrás de esta logística, Laura sea super diligente, puntual con sus compromisos, tome decisiones rápidas y acertadas, y siga estando serena a pocos días. Todo mientras gerencia este proyecto y la Revista Megaeventos. Esta última, en su novena edición, es un complemento adicional que congrega a los participantes del evento, y a los principales expositores de la industria. No por nada empresas como Fallabela, La 14, Casa Oben, Mansión del Rio, entre otras, junto a muchas microempresas, han creído en ella, en su revista y en este evento. whatsapp-image-2017-04-12-at-11-24-23-am whatsapp-image-2017-04-12-at-11-24-22-am whatsapp-image-2017-04-12-at-11-24-19-am       Si en este momento sigue soñando con el evento perfecto, quiere mantener un presupuesto acorde, y busca encontrar a varios proveedores en el mismo lugar, los espero este 22 y 23 de abril en el Hotel Intercontinental desde las 10 AM hasta las 8 PM. Si desea contactarlos, no dude en visitar sus redes en Facebook o pueden escribir al correo megaeventoscali@gmail.com. Desde ya, mis deseos más bonitos para que pueda tener el placer de tener el recuerdo más especial y valioso de esa celebración con la que sueña. Un abrazo, Annaabc
Experiencia, Lifestyle

Ventolini: un menú saludable y delicioso

Un restaurante colombiano de origen Italiano. Iniciando su proceso en los años 60, Giancarlo Ventolini ve en Cali un lugar para empezar una historia llena de sabor. Ventolini, es hoy en día, uno de los restaurantes más conocidos en la ciudad. Aunque empezó siendo una heladería, su proceso evolutivo ha sido evidente. En los 90 se une la dulce Doña ramona, para conquistarnos con sus postres y tortas. A pesar de su éxito, nunca han parado de reinventarse. Ahora, son un delicioso restaurante que renueva su carta para ofrecernos una variedad amplia de platos deliciosos con raíces italianas. Pastas, lasañas, sándwiches, ensaladas y wraps, son algunas de las opciones en este nuevo menú. Desde un antojo pecador, hasta platos saludables, Ventolini sabe cómo consentirnos. Comida deliciosa ventolini restaurantes foodie Anna Peñafort

“También quisimos que nuestros clientes se sintieran partícipes en la creación de sus platos. Es por eso que, en este nuevo menú, incluimos productos que puedes “armar” tú mismo tanto en el menú de restaurante como en el de postres, en donde les damos opciones que pueden escoger a su gusto para luego disfrutar.”

  En esta oportunidad, iniciamos nuestro menú con una entrada Capresse: queso mozzarella de bufala, tomate, albahaca, aceite de oliva y pimienta.     Comida deliciosa ventolini restaurantes foodie Anna Peñafort Un menú diseñado para ofrecer apetitosos platos con ingredientes naturales, hechos a mano, sin conservantes, pensados para deleitar a los clientes nuevos y los tradicionales, que deciden buscar una opción deliciosa al desayuno, almuerzo o cena. Comida deliciosa ventolini restaurantes foodie Anna Peñafort     ¿YA tuvieron el gusto de disfrutar estas delicias? Gracias por leerme. Con amor,   Anna    abc
Belleza / Bienestar, Experiencia

Vive tu Belleza Viva con Natura

Mi trabajo como blogger me ha dado el privilegio de ser invitada a diversos eventos de moda, belleza, bienestar y estilo de vida. En enero, sin embargo, recibí una invitación diferente que tenía una promesa: un espacio para mujeres con historia única. Natura Línea Chronos Blogger Anna Peñafort   Intrigada, pero consiente del protagonista detrás de la invitación, acepté. Los que han leído mi blog o me acompañan en mis cuentas de redes sociales, saben el real y auténtico amor que tengo por esta marca. Mis estudiantes, amigos y familiares se sorprenden al saber que no solo uso sus productos si no que me siento orgullosa de hacerlo. Natura no es una empresa como cualquier otra. Esta empresa brasilera me ha conquistado con su calidad, su promesa de marca, su coherencia, su autenticidad, su cercanía y el amor con el que hacen las cosas. Al ser una empresa tipo B (B Corp), han consolidado su trabajo basados en la integralidad de sus acciones.

“Buscamos crear valor para la sociedad como un todo, generando resultados integrados a nivel económico, social y ambiental. Creemos que los resultados sustentables son aquellos alcanzados por medio de las relaciones de calidad y, por eso, buscamos mantener canales de diálogo abierto con todos nuestros públicos.”

Así iniciamos nuestro viaje a Medellín. Alina, Celin, Estefanía, Gianni, Kahren y yo, estuvimos temprano en el aeropuerto con ganas de saber las sorpresas que nos esperaban. Y nos sentimos bienvenidas desde el principio. Cada detalle cuidadosamente pensado para hacer nuestra experiencia especial. El equipo de trabajo de Natura, increíble. No sé si pueda describirles la autenticidad de la relación, lo humano, el vínculo que tenemos con ellas. Siempre amigables y alegres, a pesar de su concentración en que todo saliera bien. whatsapp-image-2017-03-23-at-5-24-37-pm El almuerzo, delicioso. Gente que reconocía y admiraba del sector, felices y disfrutando el momento. Mujeres fuertes, exitosas, genuinas y trabajadoras. De todas las edades. En el evento principal nos mostraron la nueva línea Chronos, producto bandera de la empresa en calidad, investigación, tecnología y resultado. Por supuesto, muy afín a su filosofía. whatsapp-image-2017-02-13-at-9-28-42-pm whatsapp-image-2017-02-13-at-9-28-58-pm   De las cosas que más me llamaron la atención fue un video en donde hablaba el fundador. Nos contaba como la línea Chronos no fue diseñada para hacernos ver más jóvenes o de una edad considerada “ideal”. Esta línea buscaba darle a nuestra piel los mejores cuidados de acuerdo a NUESTRA EDAD. El mensaje era de amor y empoderamiento. No de búsqueda de “perfección” o de fingir realidades alternativas.

                Puedes conocer más sobre cómo cuidar la piel en cada etapa de nuestra vida aquí.

No se imaginan la carga de energía positiva y de aceptación que logró este espacio. Ser una mejor versión de nosotras mismas no implica fingir, castigarnos o pretender ser algo que no somos. ¡Significa aceptarnos! Y trabajar por mejorar. whatsapp-image-2017-03-23-at-5-24-37-pm-1   Fue refrescante y necesario un tipo de evento así en una industria que a veces pierde el verdadero sentido de integridad y coherencia. Y volví a mi casa feliz. Feliz de cumplir 30 este año, y con más herramientas para continuar mi proceso de cuidado y amor.   Gracias por leerme. Con amor,   Annaabc
Experiencia, Lifestyle

Delirio: ¡Tan nuestro!

Delirio: ¡Tan Nuestro!

El último viernes de cada mes es una fecha esperada para muchos. Nuevamente, Delirio abre la entrada de su carpa para darnos la bienvenida a un mundo mágico y festivo. Este es uno de los shows que realmente se deben visitar en el país. Con una producción impecable, artistas de primer nivel y bailarines profesionales, más de 200 talentosas personas nos dan un espectáculo de salsa, circo y orquesta para dejarnos maravillados. Delirio Circo Salsa y Orquesta hecho en Cali Colombia  Todos expectantes, llegamos al lobby del evento. Diferentes marcas ponen su mejor esfuerzo en lograr espacios que garanticen experiencias innovadoras y memorables. Artistas en los techos, caminando o compartiendo en los stands, interactúan con el público como abrebocas de lo que viene. Después de un rato entramos a la carpa a ubicarnos en nuestra mesa, esperando el espectáculo. Alejandro Buenaventura nos da la bienvenida y el escenario se llena de color con el vestuario delicadamente pensado y confeccionado para el show. María Ofelia Mosquera, Camilo Zamora, Wendy Perea y los demás miembros del Colectivo de Vestuario son las mentes creativas que logran las prendas especializadas para estos artistas. Cada detalle está pensado y es afín a los diferentes actos. El solo vestuario ya es un espectáculo por si mismo. Delirio Circo Salsa y Orquesta hecho en Cali Colombia Se cierra el telón y los artistas vuelven a sus camerinos. Ese instante intenso de baile y color es solo la bienvenida al evento. Empieza entonces el espectáculo: Melao, Dulce Contrapunteo. Cesar Clevel, artista y atleta reconocido por su disciplina y extraordinario talento, personifica al Pescador. Es emocionante y casi hipnotizante ver su performance, perfecto para captar la atención de alrededor de 1.500 asistentes al evento. El espectáculo continúa entre artistas y bailarines. La herencia caleña se resalta en la velocidad de los pasos de ellos, mostrando porqué muchos tienen premios y reconocimientos internacionales. A los protagonistas los irán conociendo a medida que avanza el show. Alex Torres, Carlos Paz, los miembros de Circo Herencias, Cesar Clevel, el Colectivo de vestuario, Fabián Hoyos, Fernando Urueña, La Banda Sonora, Santiago Ayala y Viviana Vargas son algunos de los encargados de contar esta maravillosa historia. Delirio Circo Salsa y Orquesta hecho en Cali Colombia   Pienso en las veces que he podido asistir a espectáculos reconocidos internacionalmente como el Circo del Sol. La producción, disciplina, puesta en escena, vestuario y calidad de los artistas de Delirio no tiene nada que envidiarle. Y sin embargo este show es tan caleño, tan colombiano, ¡tan nuestro! Me llena de orgullo poder tener un evento de este nivel en el país. Además, este espectáculo a maravillado a su público por una década.

Con esta propuesta, Delirio celebra los 10 años de existencia, que han significado un recorrido lleno de ritmos, creación, trabajo, dedicación y mística por exaltar la cultura popular de Cali. Y para este cierre de año, comenzando con el Lobby, el espacio que abre la diversión a nuestro público, y una Carpa dispuesta para una buena visual desde cualquier ángulo; queremos éste sea el punto de encuentro para aplaudir, gozar y bailar en las noches de Feria de Cali, y despedir el 2016 con la alegría en el alma y la disposición para emprender el 2017 con nuevos bríos. ¡Los caleños y turistas nacionales y extranjeros cuentan con una infraestructura logística y artística para seis noches realmente delirantes!”; señala Andrea Buenaventura Borrero, Directora de la Fundación Delirio.

Delirio Circo Salsa y Orquesta hecho en Cali Colombia   Entre un show y otro, hay unos tiempos de receso. Tan pronto se apagan las luces, los asistentes pasan inmediatamente a disfrutar de la música y mostrar sus mejores pasos. Desde los más profesionales hasta los más entusiastas, la alegría del baile se vive en las pistas. Después, inicia el show nuevamente. Si visitan Delirio, les recomiendo alejar sus ojos del show por unos segundos y ver la cara de los asistentes. Sus miradas son ilusionadas, felices, sorprendidas. El efecto que el circo logra en nosotros. Al final del evento me voy emocionada, orgullosa del evento, de los artistas, los organizadores, la logística, de todo. Este ha sido uno de los días para resaltar en mi año, precisamente porque veo lo que la gente en Cali y en el país puede lograr: algo innovador, único, exitoso y fantástico.  Me voy feliz, pero con ganas de volver. Esa es una sensación que no se debe vivir una sola vez. Love, Anna Fotos cortesía de Delirio. Para agendarse y conocer más sobre este show pueden visitar la página: http://delirio.com.co/es/ Delirio Circo Salsa y Orquesta hecho en Cali Colombia  Delirio Circo Salsa y Orquesta hecho en Cali Colombiaabc
Experiencia, Lifestyle

20 marcas caleñas que debes conocer.

Muchos creen que la satisfacción laboral se da en la cantidad de dinero que se recibe o en el número de asensos que se tienen. Yo creo que la satisfacción está en momentos y detalles que hacen que todo valga la pena. En septiembre tuvimos el honor de contar con marcas Caleñas que se han unido para reconocer nuestro trabajo y dedicación. Bloggers camp cali Caliexposhow ¡Fue tan emocionante! Es difícil creer que haya empresarios que pueden hacer este tipo de esfuerzos de corazón y para mostrar su apoyo, pero fue real. Lloramos con los mensajes que nos escribieron, con cada detalle que nos prepararon, con todo lo que hicieron para que estuviéramos mejor que nunca y lograr tener energía para dar lo mejor en la semana de la moda de Cali. Estas 20 marcas se unieron para crear un Bloggers Camp, diseñado para reconocer nuestro trabajo, mostrarnos su apoyo y darnos la oportunidad de vivir una experiencia única con ellos. Los invito a que conozcan estas marcas, que las sigan y que se den la oportunidad de apostarle a lo local.
  1. Empezamos con un vaso divino y personalizado de Frameworks Art Design, productos con muchisimo diseño y hechos con creatividad. Termos, camisetas, cojines, mugs, y muchas cosas más están entre la lista de una tienda bellisima. Y esta foto en uno de los espacios del Salones DQS, un espacio hermoso, con rincones para descubrir.  Este salón ofrece eventos al público como el Mercadillo del Rio, a parte de sus eventos privados.Bloggers camp cali Caliexposhow
  2. Un café fantástico de La Marianella Coffee,  único hecho en Colombia. Tiene una combinación entre un producto buenisimo, el cuidado del medio ambiente y un objetivo social.   Y para acompañar, un parfait con chia y yogur natural de Inverso, un mercado de vida que ofrece productos naturales, veganos y vegetarianos deliciosos. Me encanta que nos enseñen que comer saludable no tiene que ser aburrido. Productos como té, snacks saludables, endulzantes, chia, entre muchos otros, les van a encantar.  Bloggers camp cali Caliexposhow
  3. A esta marca la persigo en cuanta feria y cuanta tienda sé que estan. Las paletas de Cielito Lindo me encantan. Estas paletas artesanales además las pueden llevar a sus eventos, tienen sabores super variados y son divinas. Mis favoritas: todas. Siempre pruebo una diferente. (Esta es mi cara después de los 5 minutos de siesta en el día 2 del Cali Exposhow).  Bloggers camp cali Caliexposhow
  4. En Aurora no solamente pasamos un rato delicioso y nos tomamos un coctel buenisimo, si no que disfrutamos de una comida increíble. Después de este día (de la foto), nos siguieron consintiendo y nos madaron unos sandwiches que tienen que probar. Eventos. buena música, restaurante, music store, un excelente lugar para visitar con amigos.Bloggers camp cali Caliexposhow
  5. Nutrición en Movimiento es un mercado saludable en donde, además, puedes encontrar asesorías en nutrición y bienestar. Sus jugos y comida es super rica, y en su instagram podrás encontrar consejos, recetas y tips para sentirte super bien.  Este día además, comimos Chontapitas, un snack de chontaduro, delicioso y super Caleño. Ya no tenemos que estar persiguiendo a la señora del chotaduro solamente. Podemos llevar este snack en la cartera y disfrutarlo con miel y sal. Bloggers camp cali Caliexposhow
  6. Brunch en el Cielo es perfecto para los que nos gusta desayunar todo el tiempo. Esta empresa ofrece eventos (Brunch) con varios de los productos que les he mencionado. Un plan delicioso para un domingo en la mañana y para tener una experiencia inolvidable. Bloggers camp cali Caliexposhow
  7. Los productos de Tostaditos Susanita a parte de variados y saludables, son deliciosos. Me encantan las tostadas de quinua y las tostaditas de ajo. Ideales para un desayuno, brunch, media tarde o pasabocas. Tenia una bolsa de productos y se me acabaron rapidito. Además, aunque es una empresa de Medellín, ha trabajado por apoyar el talento Vallecaucano, razón por la que son mi opción #1 a la hora de hacer mercado. Para acompañar esta delicia, TODOS los productos de Tata Recetas de mi Abuela.  Si. Se llama Tata Recetas de mi Abuela porque las recetas vienen de su abuela. Una tradición que Diana Mantiene en su familia y pasará de generación en generación. Este tipo de empresaria es de las que cree en sus raíces y en el valor de la familia. Sus productos son DE LI CIO SOS y naturales. Mis favoritos son los antipastos, la tatanesa y las mermeladas. Naturales, frescas y sin químicos, estas recetas hay que probarlas. Esta es súper recomendada y un must para incluir en los productos mensuales del mercado. Los juguitos son de Le Bon Juice, los cuales son refrescantes, naturales y super ricos. Estos jugos son diseñados para revitalizar, nutrir y desintoxicar. Y los sabores son super variados. Si tienen ganas de hacer una dieta y empezar con Detox, estos jugos son mis recomendados.Bloggers camp cali Caliexposhow
  8. Los pastelitos, postres y todos los productos de Nana's Bake House. No hay uno al que me pueda resistir. Para esos antojitos en la tarde o después de la comida, este es mi super recomendado. Pero no se preocupen, tienen tamaños perfectos para calmar el antojo y seguirnos cuidando. ¡Tienen que probar los cupcakes de chocolate! Y para acompañar el postre con algo de sal (Sip, para mi el orden de los factores depende del mood del día) les recomiendo al Restaurante La tomatería, un lugar que combina una comida deliciosa con arte en su galería. Este tipo de espacios cambia el concepto de comer, por el de tener una experiencia completa. Espero que los visiten en el Barrio San Antonio.  Y las flores, que adornaron cada mesa, cada espacio y cada rincón son de Siempre Flor S. Siempre pendiente de los detalles, siempre con flores para alegrarnos. Si tienen un evento o quieren decorar un rincón de su casa, este es el lugar. Bloggers camp cali Caliexposhow
  9. Y tres de mis nuevas marcas favoritas. Estudio Minto es una tienda con productos bellisimosen donde podrás encontrar cartucheras, cosmetiqueras, joyeros, loncheras, organizadores, bolsos, maletas y muchas cosas más. Todo con la promesa de ofrecer diseños únicos y divertidos. Además tienen un servicio de productos personalizados para que puedas dar en tus fiestas y eventos. La segunda marca es Diana Ramirez, una diseñadora de accesorios FAN TAS TI CA. Sus accesorios son modernos y delicados, llenos de detalle y diseño. No duden en visitar su cuenta para que vean de lo que hablo. Tengo unos aretes de ella que guardo con el corazón.   Y la tercera marca es super yo: Elena Todo de Papel. Planeadores, agendas, cuadernos, mandalas, stickers, calendarios y muchos productos fantásticos. Personalmente me encanta estar organizada y tener herramientas estéticamente divinas para que hagan esta tarea aun más adorable. Ellos me encantan. Les recomiendo los lapiceros. Mis compras de artículos personales, para organizarme y de oficina serán de ellos. Bloggers camp cali Caliexposhow
Y no se me puede olvidar:
  1. YO CREO EN CALI: Del verbo Creer, del verbo Crear.  Esta frase lo dice todo. Latiente en la mente y en el corazón de una caleña que no quiso irse de la ciudad, una idea que se volvió un proyecto y luego un símbolo de sensibilización de la ciudad. Una visionaria que sabía que en Cali pasan cosas maravillosas y que hay que apostarle a lo local. Este proyecto se ha caracterizado por el trabajo voluntario de quienes son parte del movimiento, y por los positivos resultados en la apropiación de nuestra Caleñidad. Con ellos, no solo tendrás la oportunidad de conocer y programarte a los eventos culturales, deportivos, artísticos, empresariales y sociales si no que verás fotos maravillosas e inspiradoras.   Para agendarte o para apuntarte como voluntario, te invito a que te contagies de la energía de este increíble proyecto: @YoCreoEnCali 
  2. SHINE COSMETICS: Esta marca Vallecaucana está enfocada en los detalles. Con productos como esmaltes, tratamientos para las uñas, lipsticks y otros productos profesionales de salón, Shine ha tenido un crecimiento fantástico y una gran aceptación por parte de sus clientes. Esta marca que considero tan cercana, es una de las razones por las que creo que hay que apoyar lo local. Con su enfoque en la calidad y los detalles, y su misión social, Shine Cosmetics es una empresa integral que cree en la ciudad y conserva su visión internacional.Además, ¡los esmaltes me encantan! Y procuro llevar uno cada vez que me arreglo las uñas. Si quieren conocer más pueden visitarlos en su cuenta de Instagram como @ShineCosmetics
  3. CABIFY: Esta empresa, aunque no sea caleña, ha sido la que me permite llegar a mis eventos, conocer marcas, recorrer mi ciudad y movilizarme sin problemas y con tranquilidad. Cabify es una solución de movilidad con presencia en más de 10 países y 29 ciudades del mundo. Esta empresa con origen español registró en enero de 2016 más de un millón de descargas. Sin embargo, los beneficios para mi se traducen en algo más que eso: como  didad, seguridad, amabilidad, disponibilidad, rapidez, cordialidad y educación. Esta empresa la siento cercana y me ha dado la oportunidad de hacer más, y lograr que mi día sea realmente eficiente. Además, la calidad humana de los conductores y el equipo administrativo hace un gusto encontrarlos en cada recorrido.(Si quieren conocer más, y probar este servicio, pueden descargar el app en IOS o Android y con el código ANNAPENAFORT obtener $20.000 para que te transportes en la ciudad).
Me faltan palabras para expresarles mi gratitud. Mi apoyo y reconocimiento a ustedes, que se despiertan todos los días creyendo en esta ciudad, pensando de manera global. Gracias, por tanto. ¿Cuáles de estas marcas conocen? Love, Annaabc
Experiencia, LA Iniciativa, Opinion

¿Por qué vale la pena seguir haciéndolo bien por Cali?

  Por Cali lo hago bien He tenido la fortuna de conocer ciudades fantásticas en el mundo, de esas que te quitan el aliento un par de veces. Sin duda, poder visitar otros lugares hace parte del sueño de muchos, pero algunos concluirían conmigo, que no hay nada mejor que volver a casa. Y esa casa para mi es Cali. Si. Tenemos 1001 cosas por mejorar internamente, somos mejores y peores que Bogotá o Medellín en algunos aspectos, y podríamos estar a la vanguardia en muchos sectores. Pero es innegable que Cali está cambiando, y los caleños estamos haciendo las cosas bien. Atrás quedaron comentarios de que los Caleños somos perezosos, impuntuales, poco trabajadores y enfocados en la rumba. No señores. Somos muchos los que nos levantamos cada día a trabajar emprendimientos propios o en importantes empresas, llegando a tiempo a nuestro trabajo, luchando fuerte por sacar proyectos adelante.

Cada vez son más los caleños destacados en múltiples industrias, que resaltan no solo en nuestra ciudad si no en cualquier ciudad del mundo a la que decidan ir.

Si no me cree, mire a su alrededor. Estoy segura que encontrará gente esplendida que está haciendo las cosas bien por Cali. Y es que nuestro futuro depende de las acciones que hagamos hoy. Por eso nace la campaña #PorCaliLoHagoBien. Un espacio donde se muestra la cara positiva de la ciudad, gente que hace las cosas bien desde proyectos macro hasta pequeñas acciones diarias. Y así, el tema se viraliza y la buena energía se contagia. Todos los días he leído el caso de las personas que se han vinculado a la campaña. Personas que luchan por sus sueños y que generalmente no tienen su vida fácil, pero creyeron y apostaron por ser positivos y diferentes. Talentos que han marcado huella en la historia del país o que decidieron enfocar su vida al trabajo social y las buenas obras. No sé a ustedes, pero a mí me llena el corazón saber que somos más los que amamos y construimos esta ciudad.   Pero las cosas no se pueden quedar en campaña. Hay temas delicados por los que muchos luchamos y de los que no nos hemos podido liberar. La inseguridad, el negativismo, la continua crítica destructiva y pocas acciones de muchos, el desempleo, la pobreza, el maltrato animal, la indiferencia. Pero Caleños: contagiémonos de ganas de hacer las cosas bien. Nos merecemos una ciudad avanzada, con gente pujante, talentosa y trabajadora; con esa característica alegría que nos representa y con la que podemos bailar salsa tan bien. Aquí, no podemos seguirle dando toda la responsabilidad a la alcaldía ni al gobierno. Somos nosotros quienes hemos escogido a nuestros representantes y somos nosotros los que hacemos acciones varias cada día. Somos nosotros entonces los que podemos dar el ejemplo de lo que esperaríamos de un ciudadano caleño y del comportamiento que esperamos de los demás. Con cada acción, cada esfuerzo, cada vez que salimos de nuestra zona de confort haciendo algo por los demás, estamos dejando huellas. Por Cali lo hago bien Esta es la ciudad en la que quiero vivir y mi compromiso es por la ciudad que me abre las puertas cada día.

Y tú, ¿qué estás haciendo bien por Cali?

Love, Anna Artículo escrito para el Diario El País en la campaña #PorCaliLoHagoBien  abc
Experiencia, LA Iniciativa, Lifestyle

¿Comida deliciosa y saludable?

comida saludable restaurante mascabadoCuando hablo de comida saludable, vegetariana o vegana, la gente se imagina algo con un color raro y con un sabor neutral. Pero solo es cuestión de experimentar y darse la oportunidad de descubrir nuevos sabores para maravillarse con las experiencias que la comida te puede brindar.     Hace un tiempo recibí la invitación de mi amiga Alina (Á la Mode Blog) para ir a conocer un lugar nuevo junto a Pao Lira. Nos fuimos acompañados también de nuestro super team de Miss Mundo con David Vergara (Director de la franquicia para la zona pacífico) y Juan Camilo Silva (Fotógrafo). El lugar se llama Mascabado y está ubicado en Granada. En nuestra primera visita la comida empezó con una entrada de lo que les juro era un dip de queso amarillo, pero que ellos me juraron que era un dip de zanahoria. ¿Comida saludable que sabe a comida no tan saludable? Uno a uno los detalles saltaron ante nuestros ojos, exaltando el cuidado en el que se han pensado cada plato, cada ítem de la mesa, del menú, de la decoración. El servicio fue personalizado, cercano e impecable. comida saludable restaurante mascabado Nos contaron un poco de ellos: Una hermosa pareja trabajando por tener un restaurante de calidad, saludable y familiar. Ellos elaboran sus productos de manera artesanal de principio a fin. Panes, mermeladas, vinagretas, sándwiches, ensaladas y platos en general; llevan un riguroso proceso al escoger los ingredientes, buscando garantizar la frescura y naturalidad de los mismos. Ajustan su oferta a la estacionalidad de las cosechas para ofrecer los mejores productos. La variedad de la gente en mi mesa era igual a la variedad en el menú. Desde veganos, carnívoros, reduceterianos (reduceterian) hasta los que se comen lo que les sirvan. Era un público difícil de complacer, pero lo lograron. Uno a uno empezaron a llegar los platos, perfectamente presentados, con exquisitos olores, listos para que los disfrutáramos. Como siempre cuando conozco un lugar, le pregunté a Angélica, la dueña, cuál era su recomendación para seguirla al pie de la letra. Me recomendó el salmón grillado con crema de guacamole y puré de papá amarilla. No volví a hablar el resto del almuerzo esperando poder disfrutar cada bocado. ¡Que delicia! Un salmón fresco y perfectamente preparado, con una combinación de sabores únicos. No hablamos mucho. Comimos delicioso acompañando este menú con refrescantes aguas saborizadas. comida saludable restaurante mascabado Pero eso no es todo. Como saben, mi amiga Kahren Rondon y yo buscamos nuevas alternativas para LA Iniciativa. Entonces, decidimos llevar una de nuestras reuniones de trabajo al restaurante. Una tarde fresca y soleada en nuestra ciudad, disfrutando un maravilloso té. No sé si les pasa, pero el plan de café industrial y vitrina para mis reuniones, no es mi preferido. Disfrutar un té artesanal, donde te enseñan la mejor manera de apreciarlo, de esperar, de tener ese momento privado pero amigable, definitivamente si lo es. comida saludable restaurante mascabado Mascabado nos dio ese momento. Sin afán, sin protocolos, con el amor de cada plato servido y de cada palabra dicha. Un espacio en donde nacieron nuevos proyectos y se fortaleció una amistad. Un espacio para disfrutar comidas y bebidas deliciosas y saludables, con el sabor de la cocina artesanal, con el amor de los emprendedores que deciden iniciar en Cali. comida saludable restaurante mascabado Los invito a conocer más de este maravilloso restaurante en Facebook e Instagram. Y si quieren  conocer lo que hay detrás de LA Iniciativa pueden seguirme en snapchat como Anna del Arco.   Love, Anna Photos: Juan.8605 en Facebook e Instagram  abc
Experiencia, Lifestyle

3 razones por las que no debes perderte Artdico

¿Usted es de los que todavía cree que, en el Valle, y en especial en Cali, hay talento, gente trabajadora, innovadora y capaz? Usted definitivamente es de los míos.   Mucho se ha dicho sobre nuestra ciudad, sobre las empresas y personas caleñas. Hay cosas que, aunque procuro no tomar con el corazón, me muestran que la gente no conoce el espíritu guerrero de los caleños. Este ha sido mi año para abrir los ojos y maravillarme con la capacidad de la gente caleña de dar más, de ser servicial, de proponer proyectos que pueden cambiar una empresa, una familia, la ciudad o el mundo. Siempre he sido fiel amante de mis raíces y de las historias de mi tierra, y me siento orgullosa de ser caleña. Sin embargo, este 2016 se ha dedicado a sorprenderme y a que mi amor por Cali aflore aún más. Y no hay algo que me haga amar más a Cali que ver gente que trabaja fuerte por dar oportunidades y ofrecer espacios de ciudad.    

Y eso es Artdico: un espacio de vanguardia, innovación, creatividad, lo mejor del diseño independiente en la ciudad de Cali. Un lugar que marca tendencia.

 artdico evento en cali Algunos me han preguntado: ¿Artdico es un espacio para muestras empresariales? ¿Es como un picnic para estar con amigos y disfrutar de las muestras musicales? ¿Está diseñado para probar muestras gastronómicas? Exacto. Artdico es todas estas cosas. Aquí les doy 3 razones por las que no se deben perder este evento:  
  1. Porque estamos apoyando el emprendimiento local.

Y no solo estoy hablando de los organizadores del evento que están demostrando la forma correcta de hacer las cosas. Artdico es un espacio para empresarios que desean mostrarle a la ciudad su emprendimiento. Más de 100 marcas participarán este próximo sábado y domingo, en categorías como prendas de vestir, accesorios, gastronomía, creaciones artísticas, objetos curiosos entre otros. Para mí es una oportunidad única de explorar y conocer marcas emergentes y otras ya posicionadas con productos únicos que no son ni Made in China ni en Taiwán. Son hechos orgullosamente en Cali, Colombia. artdico evento en cali
  1. Porque tenemos un espacio diferente para compartir con amigos.

No sé a ustedes, pero me encantan los eventos al aire libre donde puedo relajarme y disfrutar el día. Sobre todo, si puedo ir con mi esposo y mis amigos a pasarla bien y charlar un rato. Y es que uno de los patrocinadores de este evento es Club Colombia, uno de los patrocinadores más grandes de eventos Top en el país que decidió apoyar esta iniciativa local. El plan es perfecto para parejas, amigos, plan niñas o para irse solo a dar una vueltica. Y si están buscando un regalo para sorprender a esa persona especial, mejor aún.
  1. Porque caleño no come caleño

Nosotros los caleños nos damos la oportunidad de conocer, experimentar y probar. ¿Cómo no hacerlo con un evento que lleva 5 años incluyendo marcas emergentes y talentos locales? Además, es todo un ejemplo de organización y logística de eventos. En el 2012 tuvieron cerca de 1.200 personas en su primera edición. Para este 2016 se esperan alrededor de 14.000 personas, que, como yo, creen en estos espacios de impulso empresarial.   artdico evento en cali Por eso los invito a todos a vivir este evento. Además, que me encantaría conocerlos y compartir con ustedes, quiero que nos gocemos y apoyemos esta ciudad. Finalmente, quienes mejor para dejar en alto el nombre de Cali, si no nosotros mismos. ¿Quienes se apuntan? Los invito a seguirme en SnapChat y vivir conmigo el backstage y todos los detalles de este evento: AnnaDelArco Love, Anna  abc
Experiencia, Lifestyle

El reto: 60 días

Aunque varios me han preguntado por el maravilloso reto en el que mi querida Alina (@alamodeblog) y yo estamos, este no es un reto donde alguien pierde y alguien gana. La idea es apoyarnos para lograr pasar estos 60 días y que se vuelva un estilo de vida. Pero no crean que mi motivación es tener cuadritos perfectos en 60 días, ni decir que cumplí uno de mis propósitos del 2016. Mi motivación es sentirme más cómoda con mi cuerpo porque estoy trabajando por mi bienestar y salud. Todo empezó, en una dulce mañana de sábado, mientras entrenaba con las reinas de Miss Mundo Colombia, Zona pacífico, y me di cuenta que algo no estaba bien. Y no fue precisamente por estar entre reinas hermosas, con cuerpos divinos, algunas con abdominales por genética.   El problema fue, que a mis 28 años, con lo mucho que me gusta el ejercicio, estaba que tiraba la toalla en el calentamiento. reto de 60 días ejercicio y estilo de vida Fue entonces, donde Jhon Paz, creador, gerente y preparador físico de Mentes Elite Cali, me retó a 60 días de vida saludable. Aunque pensé que al siguiente día se le iba a olvidar, esa misma tarde estaba preguntando por mi peso, talla y demás, para poder organizar una dieta saludable. Como fue un día de mucho trabajo, ese día nos reunimos con amigos a tomar tequila. En la mañana de domingo, despertándome a las 10 en vez de a las 8 para ir a clase de rumba con Alina, y con todo el cuerpo molido por el ejercicio del día anterior, decidimos aceptar el reto. Se veía fácil:
  • 6 vasos de agua distribuidos en las comidas.
  • Carbohidratos controlados.
  • Ejercicio 4 o 5 veces a la semana.
  • Moverme cada vez que puedo.
  • Vegetales, comida saludable.
  • Proteína, proteína. (Yo por convicción prefiero no animal en la medida de lo posible).
Y lo difícil:
  • Nada de helados. ¿1 a la semana?
  • Nada de licor ¿Vino o una cervecita?
  • Muchas cosas que estaba haciendo que me di cuenta (o ya sabía y me hacia la loca) que no debía hacer. Nada de domicilios, comida rápida, los refrigerios en reuniones de trabajo que incluyen empanadas.
Lo que ha pasado: Ha sido más fácil porque somos dos. A veces no quiero salir, pero Alina viene a mi casa y me da pena decirle que no. A veces ella no quiere venir, pero quedamos de vernos y ella llega. Además, otros amigos se han ido uniendo, acompañándonos para entrenar, dándome tips y recetas, apoyándonos moralmente a no salir corriendo y pedir pizza. Aunque solo han pasado 8 días, en el entrenamiento ya no quiero desmayarme y los termino bien. Me siento más flexible y después de entrenar, la verdad no quiero llegar a comer pizza. Lo difícil llega en mantener este reto, confiar en mi entrenador, y aprender a disfrutar nuevos planes y nuevas cosas. Además, el tema se ha vuelto tan público que en 60 días tenemos que salir con algo, ¿Cierto? reto de 60 días ejercicio y estilo de vida Mientras tanto los invito a que se unan al reto, aprovechando que este 2 de febrero habrá un entrenamiento gratuito para celebrar el primer año de Mentes Elite Cali y el cumpleaños de Jhon. Eso sí, lleguen temprano y preparados. Y si quieren ver como es el entrenamiento, las recetas y demás, los invito a seguirme en Snapchat como Annadelarco      abc
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